Taarten

Ontdek onze heerlijke taarten! 

Perentaart

Bladerdeeg, banketbakkersroom, peren en amandelschilfers, afgewerkt met gecarameliseerde suiker

Fraisier

Biscuit met slagroom en aardbeien, afgewerkt met marsepein

Faro

Chocolademousse met een laagje crème brulée

Flan/ Flan nougatine

Bretoens frambozentaartje

Zanddeeg met amandelcrème, lichte banketbakkersroom en verse frambozen

Bretoens aardbeientaartje

Zanddeeg met amandelcrème, lichte banketbakkersroom en verse aardbeien

Gateau chocolade/ananas

Biscuit met slagroom en verse ananas afgewerkt met chocolade

Florida vers fruit

Zanddeeg, banketbakkersroom en verse vruchten

Caramel royal

Amandelbiscuit, caramelchocolademousse met een krokante feuilletine van boterkaramel

Liegeoise

Bladerdeeg met kersen 

Ganache

Biscuit met frambozen overgoten met een laagje fijne chocolade

Oma

Zanddeeg, biscuit met kaneel, appel en rozijnen

Advokaat

Biscuit met slagroom en advokaat, afgewerkt met advokaat en chocolade

Elysée

Amandelbiscuit met pralinécrème, gecarameliseerde hazel- en pistachenootjes

Coco framboise

Amandelbiscuit met een luchtige mousselincrème, verse frambozen, afgewerkt met kokos

Framboise

Bladerdeeg, lichte banketbakkersroom, verse frambozen en amandelschilfers

Charlotte framboise

Frambozenbavarois, lepelbiscuit afgewert met verse frambozen

Zwarte woud

Chocoladebiscuit, chocoladeschuim en vanillecrème, afgewerkt met chocolade

Succes praliné

Biscuit met meringue, pralinémousse, karamel, fijne chocolade

Mille-feuille framboise

Feuilletine van gecarameliseerde amandelen, chocolademousse, frambozencrème en verse frambozen

Klassieke aardbeientaart

Met banketbakkersroom op gerezen deeg of zanddeeg of bladerdeeg( enkel 6 of 10 personen). Ook verkrijgbaar met vers fruit, frambozen, banaan of rood fruit

 

Clafoutis met frambozen

Jamaïca

Chocoladefrangepane, gestoofde anana, afgewerkt met verse mango.  Verrassend lekker!

Aïda

Tonkachocolademousse, sinaasappel- en karamelcrèmeux, krokante chocoladebiscuit

Bananentaart

Zanddeeg, banketbakkersroom en bananen 

Frangepane

Bretoens appeltaartje

Zanddeeg met amandelcrème, lichte banketbakkersroom en gestoofde appeltjes

Konfituurcarré

Appelfrangepane

Rijsttaart